வணக்கம்.
புதினா பக்கோடா :
தேவையான பொருட்கள்:
புதினா -1கட்டு.
கடலை மாவு -1/4கிலோ.
அரிசி மாவு -சிறிதளவு.
சோடா உப்பு -1சிட்டிகை.
மிளகாய் தூள்,எண்ணெய்,உப்பு --தேவையான அளவு .
செய்முறை:
புதினாவை தண்ணீர் ஊற்றி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.புதினாவை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி ,கடலைமாவு,அரிசி மாவு, மிளகாய்தூள்,உப்பு, சோடா உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விட்டுகெட்டியாகப் பிசைந்து எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.சுவையான புதினா பக்கோடா தயார்.
நன்றி.
புதினா பக்கோடா :
தேவையான பொருட்கள்:
புதினா -1கட்டு.
கடலை மாவு -1/4கிலோ.
அரிசி மாவு -சிறிதளவு.
சோடா உப்பு -1சிட்டிகை.
மிளகாய் தூள்,எண்ணெய்,உப்பு --தேவையான அளவு .
செய்முறை:
புதினாவை தண்ணீர் ஊற்றி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.புதினாவை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி ,கடலைமாவு,அரிசி மாவு, மிளகாய்தூள்,உப்பு, சோடா உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விட்டுகெட்டியாகப் பிசைந்து எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.சுவையான புதினா பக்கோடா தயார்.
நன்றி.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக